釜山の地下街でもちもち米ベーグルに出会った話。西面「CRAZY BAGEL」はGoogleマップに載っていない

旅行から帰ってきたあとも、ふと思い出す味ってありますよね。私にとっては、釜山で食べたベーグルがまさにそれでした。

2026年4月に釜山を旅してきました。そこで友人にすすめられたベーグル店が、想像をはるかに超えるおいしさだったのです。

今日は釜山・西面（ソミョン）の地下街にあるベーグル専門店「CRAZY BAGEL（미친베이글）」を紹介します。しかもこのお店、Googleマップには載っていません。つまり、知らないとたどり着けない隠れ家的なお店なのです。

きっかけは友人からの「絶対に行って！！」

正直、最初は半信半疑でした。韓国といえばクッパやサムギョプサルが定番です。わざわざ釜山でベーグル？と思っていました。

しかし、釜山に何度も通っている友人が「ここだけは絶対に行って！！」と言うのです。そこまで言うなら、と地下街の店舗を訪ねてみました。結果として、この選択は大正解でした。

お店があるのは、西面駅直結の地下街です。地下鉄1号線・2号線が交わる釜山最大の繁華街なので、アクセスは抜群。しかも地下街なので、雨の日でも濡れずに行けます。

緑の大きな看板が目印で、店頭には「お米で作った栄養満点ベーグル」という意味のコピーが掲げられています。その言葉どおり、生地にお米がたっぷり入っているのが特徴です。また、ベーグルは毎朝お店で焼いていて、当日生産・当日販売にこだわっているそうです。

※2026年4月訪問時点の情報です

肝心の味ですが、ひと口かじって驚きました。表面は香ばしいのに、中はお餅のようにもっちもち。日本のベーグルとは別物といっていい食感です。

たとえば、私のお気に入りはあんバター系のベーグルでした。もちもち生地とあんこの相性が良すぎて、歩きながらあっという間に完食。ほかにもオリーブチーズやブルーベリーチーズなど、種類が豊富で選ぶのも楽しいです。

ちなみに、1個4,000〜5,000ウォン前後。日本円で450〜550円ほどの感覚です。この味なら十分納得の価格でした。

このお店、旅行者にとってうれしいポイントがいくつもあります。実際に私がやってみて良かった楽しみ方を紹介します。

袋には保存方法の説明も付いていました。要約すると「当日中に食べるのが一番。残りはジッパーバッグに入れて冷凍。食べるときは180℃のオーブンやエアフライヤーで2〜3分」とのこと。実際、冷凍→リベイクでも、もちもち感はしっかり残っていました。

お店の様子やベーグルの質感は、動画のほうが伝わると思います。50秒のショート動画にまとめたので、ぜひご覧ください。

ここが一番大事なポイントです。このお店はGoogleマップで検索しても出てきません。韓国では地図アプリはNAVERマップが主流で、お店情報もそちらに集まっているためです。

そのため、NAVERマップのアプリで「미친베이글」と検索してください。西面駅の地下街エリアにピンが表示されます。ハングルのコピペが面倒な方は「crazy bagel busan」でも見つかるはずです。

釜山旅行の予定がある方は、次の3つだけ準備しておくと安心です。

正直、釜山でベーグルは完全にノーマークでした。しかし、今では「釜山＝もちもち米ベーグル」と言いたくなるほどのお気に入りです。クッパや海鮮の合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。

モノは増やさない主義の私ですが、旅の「おいしい記憶」はいくらでも増やしていきたいと思うのでした。

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